Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Panqueques, suero de leche, preparado a partir de receta.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	52.5 g	52.5%
La energía (calorías)	227 kcal
Energía (julios)	950 kJ
Proteína	6.8 g	6.8%
lípido total (grasa)	9.3 g	9.3%
Ceniza	2.2 g	2.2%
Hidratos de carbono, por diferencia	28.7 g	28.7%
Calcio, Ca	157 mg	0.16%
Hierro, Fe	1.7 mg
El magnesio, Mg	15 mg	0.02%
El fósforo, P	139 mg	0.14%
Potasio, K	145 mg	0.14%
Sodio, Na	522 mg	0.52%
Zinc, Zn	0.62 mg
Cobre, Cu	0.052 mg
El manganeso, Mn	0.203 mg
El selenio, Se	15.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.4 mg
tiamina	0.204 mg
Riboflavina	0.292 mg
La niacina	1.577 mg
Ácido pantoténico	0.408 mg
La vitamina B-6	0.045 mg
El folato, el total de	38 µg
Ácido fólico	25 µg
El folato, comida	13 µg
El folato, DFE	56 µg
Vitamina B12	0.18 µg
La vitamina A, RAE	30 µg
retinol	29 µg
La vitamina A, IU	105 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.832 g	1.83%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.019 g	0.02%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.011 g	0.01%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.007 g	0.01%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.015 g	0.02%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.017 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.069 g	0.07%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.228 g	1.23%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.448 g	0.45%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.361 g	2.36%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.067 g	0.07%
18: 1 indiferenciada	2.268 g	2.27%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.018 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.486 g	4.49%
18: 2 indiferenciada	3.953 g	3.95%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.509 g	0.51%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.019 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.005 g
Colesterol	58 mg	0.06%
triptófano	0.082 g	0.08%
treonina	0.254 g	0.25%
isoleucina	0.316 g	0.32%
leucina	0.545 g	0.54%
lisina	0.349 g	0.35%
metionina	0.154 g	0.15%
cistina	0.12 g	0.12%
fenilalanina	0.339 g	0.34%
tirosina	0.248 g	0.25%
valina	0.362 g	0.36%
arginina	0.294 g	0.29%
histidina	0.162 g	0.16%
alanina	0.258 g	0.26%
Ácido aspártico	0.448 g	0.45%
Ácido glutamico	1.627 g	1.63%
glicina	0.206 g	0.21%
prolina	0.611 g	0.61%
serina	0.379 g	0.38%